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最高の技に触れる

伝えたい  職人魂

MOF

フランス最優秀職人。

フランス政府公認の最高国家資格であり職人の頂点。

フランス洋菓子パン技術指導と通訳.jpg
フランスと日本を繋ぐ
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MOFフランス最優秀職人と共に日本の職人を育てる。

いろいろな作り方を学び実践で応用できる職人を育成します。

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パン・菓子作りの基礎を徹底的に身に着け実践する

本物・本場の職人から学べる

 

基礎から応用まで深く学べる

 

新しい事を経験するチャンス

 

国境のないパン菓子への情熱

ドゥ・カリテ通信MOFニュース15年11月ごう
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業績UPのため

 

新しいことにチャレンジしたい方

 

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人材が育つパン・洋菓子店にしたい方

 

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